שאלה:
אפשר לקבל רשימה נוספת של פירות וירקות ייחודיים שכדאי להכיר את הדינים השונים שקשורים בהם? האם יש בעיה עם אננס בשמיטה?
תשובה:
• אננס: לאחרונה החלו לגדל בארץ את הזן "קאיין" שהוא הזן החשוב ביותר בעולם לשימורי לפתן אננס. חשוב לדעת, שגידול האננס מהשתילה ועד לקטיף לוקח יותר משנה. לכן, יש לחשוש מגידולי שביעית עד לאחר היבול החדש של השנה התשיעית. בכל מקרה, שימורי אננס שמשווקים בישראל מיובאים מחו"ל ואין בהם יבול מקומי. גם אננס מיובש מגיע מחו"ל ויש בו חשש של שימוש בתמציות לא כשרות. (לכן צריך תמיד שתהיה כשרות טובה)
• בוטנים אמריקאיים (קבוקים ודומיהם): יש לחשוש לקדושת שביעית החל מחודש סיוון בגלל הקמח שעליהם.
• גריסים וגריסי פנינה: כולם מיובאים מחו"ל. ללא חשש גידולי שביעית. (גריסים צריכים הכשר בכל מקרה מחשש חדש.)
• עלי דפנה: העלים המיובשים מיובאים כולם מחו"ל ואין בהם חשש גידולי שביעית. אך יש עצי דפנה רבים הגדלים ברחבי הארץ לנוי או לשימוש ביתי. לכן, יש להיזהר רק מקטיף מקומי. בשווקים אין תוצרת מקומית.
• הל: מיובא כולו מחו"ל, ללא חשש גידולי שביעית.
• חילבה: צמח חד שנתי. רובו מיובא מחו"ל. אך קימת בשוק גם תוצרת מקומית רבה. לאחרונה החלו לשווק גם עלים מיובשים של חילבה מתוצרת מקומית ויש לחשוש מקטיף שהחל בחודש כסלו התשע"ה.
• חמוציות: כולו מיובא מחו"ל. אין חשש גידולי שביעית.
