גם מי שלא גר ביהודה ושומרון יכול לחזק את ההתיישבות. חיזוק ההתיישבות יכול להיעשות על ידי צריכה של מוצרים תוצרת יהודה ושומרון, יכול לקרות דרך עידוד התיירות וביקורים תכופים באזור. אך יש מתחם אחד, שנראה כבר שלא צריך שיחזקו אותו (בלי לפתוח עין) הלא הוא אזור התעשייה של כפר עציון. המקום פורה ומתרחב מרגע לרגע, ובכל פעם שתיכנסו אליו תמצאו חנויות נוספות שנפתחו בו, ועוד שירותים שמסופקים שם לקהל הרחב. לצד סופר, משתלה, מתחם משרדים וחנויות בגדים, בחצי שנה האחרונה התווספה לה גם פנינת חמד מיוחדת עם המאכל הלאומי שלא כדאי שתפספסו. הצטרפו אליי לביקור ב׳שלום פלאפל׳ כפר עציון.
החניה הנוחה מביאה אתכם היישר למקום. החנות הפתוחה מעוצבת באופן נחמד, והמקום נקי ברמה שלא תראו בחנות פלאפל אחרת. לרשותכם מבחר של אפשרויות להזמנה, החל מפיתה רגילה, חצי מנה – שהמזמינים אותה יקבלו פיתה קטנה מפתה מאוד, ועד לאפות ואפילו שקשוקה למי שרוצה. בימי שישי את הלאפה מחליף הלחוח התימני, ויוצר ייחודיות למקום הזה.
׳זה עושה לי בלאגן בבטן׳, ׳ממש טיפה׳, ׳בשום אופן לא׳, ׳אני מרוקאי, חבוב!׳ ועוד 30 תשובות נוספות יוכלו לשמש אתכם כשהמוכר ישאל אתכם ״חריף?״. את כולן תוכלו למצוא בכניסה למקום, ולפתוח את הביקור בחיוך. גם לשתייה שליד המנה יש תורה משלה. לצד לימונדה שמוכנה במקום, לרשותכם יעמוד גם מקרר שתיה עם כל מה שתרצו לשתות כולל מיץ הענבים הנוסטלגי של מיץ פז. והכל במחיר שווה לכל כיס.
בקיצור: פלאפל שהוא חוויה רב-חושית, עם ערכים של חיזוק ההתיישבות ודאגה לפרנסת צעירי גוש עציון. אתם עדיין כאן? רוצו לאכול. ■
