דעות

משפחה וחינוך

טור ווצאפ | הרב יוני לביא

גילוי דעת בפייסבוק

קומיקס

מתכשרים

שאלנו את משגיחי בד"ץ העדה החרדית: מה מברכים על גרנולה?
תערובת של שיבולת שועל ופירות יבשים הנקראת גרנולה ברכתה בורא פרי האדמה. אף על פי ששיבולת שועל היא מחמשת מיני דגן, התערובת אינה עוברת בישול אלא קלייה, ולכן מברכים על התערובת בפה"א (במפעלים שמבשלים את הגרנולה ברכתה מזונות). התערובת כוללת גם פירות יבשים, אך עדיין הולכים אחר רוב התערובת, שהוא שיבולת שועל.

בעניינים - כל מה שקורה במגזר

ענבי טלי

הסודות של סייבל

המדען שאחראי לפיתוח זן הענבים הייחודי סייבל מבית ענבי טלי חושף את הסודות: כיצד זוכה ה'סייבל' לעונה ארוכה במיוחד? ואיך הוא שומר על טעמו המתוק גם בקירור ולאורך זמן?
שבועות אחדים חלפו מאז השיקו 'ענבי טלי' את הזן 'סייבל', וכבר הספיקו הענבים העסיסיים להפוך לפופולריים, במיוחד בציבור החרדי והדתי.
לענבי 'סייבל' טעם מיוחד שמזכיר ענבי מוסקט בשילוב נגיעות טרופיות. אחד המאפיינים הבולטים של ענבי 'סייבל' הוא תקופת השיווק הארוכה למדי וחיי המדף הממושכים שלהם.
המדען מיכאל שטרים, המתמחה בפיתוח זני ענבי מאכל וענבי יינות, מסביר: “לרוב הזנים הבסיסיים יש עונה מקוצרת של שבועות אחדים. במקומות רבים מייבאים מיבשת ליבשת ענבים מחוץ לעונה, ובדרך כלל כמעט בלתי אפשרי להקדים את העונה, מאחר שנדרשים כמאה יום לאחר הפריחה להבשלה מלאה של הענבים, אולם בעבודה נכונה אפשר להאריך אותה לחודשים אחדים, כפי שנעשה עם סייבל".
נוסף על כך ענבי סייבל מתאפיינים בקליפה עבה, והיא מסייעת לענבים לשמור גם בקירור על טעמם המשובח והמתוק, שכבר זיכה אותם בכינוי “הסוכריות של הטבע”.

קראו עוד

נשי עסקי

השבוע נערך ערב סיום שנת פעילות בקבוצות נשי עסקי, המיזם שהקימו לפני חמש שנים ענת לוי וטלי כהן. בערב הסיום עברו הנשים פעילות מרתקת וחווייתית של ניתוח שנת העסקים הנוכחית לקראת תכנון השנה הבאה ושמעו הרצאת השראה מפי אשת העסקים חוי ארנפלד. טלי כהן מסכמת: "היה מדהים ומרגש לראות כל כך הרבה בעלות עסקים שבחרו לצעוד יחד בדרך המשלבת מיצוי עצמי פרנסה והתפתחות עסקית מתמדת".

קראו עוד

ימי עיון תנ"ך לזכר הרב אלישע וישליצקי זצ"ל

כנס ימי העיון בתנ"ך, שייערך בשבוע הקרוב, יוקדש לזכרו של הרב אלישע וישליצקי זצ"ל. ביום השני ייערך ערב מיוחד לזכרו ובדרכו, והמשתתפים ייפגשו עם הרב אלישע דרך דמויות שונות. את הערב ינחו סיון רהב מאיר ואליעזר רוזנפלד בניגון ושיח אישי.
נוסף על השיעורים הכלליים יש בכנס כמה מסלולים: מורים, מורות (מסלול המזכה בגמול השתלמות), מסלול כיצד לומדים תנ"ך, מסלול לנערות ולימודי ערב. אפשר להירשם בכנס עצמו, אך כדאי להזדרז ולהירשם מראש מכיוון שההרשמה גבוהה במסלולים למיניהם ומספר המקומות מוגבל. עלות הכנס: שלושה ימים – 300 ₪, יום אחד – 100 ₪, לנערות מחיר מיוחד של 60 ₪
לפרטים נוספים חפשו בגוגל: "ימי עיון תנ"ך"

קראו עוד
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן