מושג השבוע

סיפור המבול וביקורת המקרא

מושג השבוע | ד"ר מאיר סיידלר –

הבדלה

מושג השבוע | ד"ר מאיר סיידלר –

דעות

משפחה וחינוך

טור ווצאפ | הרב יוני לביא

גילוי דעת בפייסבוק

קומיקס

מתכשרים - שאלות לבד"ץ העדה החרדית

על כשרות דגים

המחלקה לכשרות וטהרת הדגים בוועד הכשרות שעל ידי הבד"צ, הצליחה ב"ה לחולל גדולות ורבות בתחום שהיה מוזנח מעט ביחס לתחומי כשרות אחרים.

מתקיימת השגחה צמודה בבתי האריזה של הדגים בארץ בכל שעות הפעילות שלהם במיון ובאריזה.
דג דג עובר לעיני המשגיח, כדי שיוכל לזהות אותו עם סימני הטהרה שלו ובדיקת טפילים ותולעים בכל סוגי הדגים.

הפיקוח על אריזת דגים קפואים מחו"ל המגיעים לארץ

אלו שמיובאים ללא עור, ההשגחה מתבצעת ע"י רבנים ומשגיחים מטעמינו שנוסעים למקומות האיסוף, מיון, ניקוי והקפאה במדינות ברחבי העולם: אוקראינה, פולין, טורקיה, הולנד, נורווגיה, ארה"ב, ארגנטינה, צ'ילה, טנזיה, קניה, ויטנאם, תאילנד וסין.

הפיקוח במפעלים בחו"ל הוא על כך שכל הדגים המשווקים בהשגחת הבד"צ לא יעברו הזרקות של חומרים מפוקפקים לבשר הדג. כמו כן קיים פיקוח הדוק שבכל שלבי ההקפאה לא יחדירו לקרח שום חומר.

הברקה בפירות
חלק מסוגי תפוחי העץ ופירות ההדר עוברים הברקה ומריחה בדונג שיש בו חשש לאיסור. בחנויות שבהשגחת הבד"ץ הדונג יהיה כשר לפסח ולימות השנה.
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן